2019-05-19から1日間の記事一覧

懐かしの「鯨の竜田揚げ」

昨日、スーパーで買ったミンククジラ（刺身用）を使って竜田揚げを作った。食べた瞬間、あの頃の味だ！と懐かしさがこみ上げた。僕が小学生だった当時、月イチくらいのペースでこれが給食に出ていたし、家でも普通で作って食べていた。今のザンギ（鶏唐揚げ…