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バヤニストの独り言

2018-10-12から1日間の記事一覧

かぼすエキス入りカレー

先日、連れが会社でかぼすを大量にもらってきた。そこでいろんな料理にかぼすを使ってみた。今日はかぼすの汁を絞ってカレーに入れてみた。カレーを作る時は大量の湯で野菜や肉を煮て、そのスープを一時的にボウルにとっておく。市販のルーを溶かしてから粘…