平日の（祝日ではない）月曜日は必ずそばを食べる。もうこの習慣を何ヵ月続けているだろう…。少なくとも半年ぐらいは絶えずに繰り返している。温かいそばで、たれも決まったもの、具は鶏肩小肉をごま油で炒め、きのこと白菜を加えて、これをラーメンの具みたいにがばっと入れる。白菜の葉の部分がおいしい。
これに今日は焼餅を載せた。「サトウの切り餅」を焼く前にパキッと二つに割り、トースターで5分、ぷくっと膨らむまで焼く。いやぁ美味い。和食のつゆとお餅って最高の組み合わせだなぁ。というかお雑煮感覚だ。そば入りのお雑煮みたいなものだから、不味い訳がない。
お餅で太らないかだけが心配だ。
