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バヤニストの独り言

2022-09-23から1日間の記事一覧

和食ブーム

炊き込みご飯と豚汁を作った。久しぶりに和食ブームがやってきた。嗜好の変化は秋になり肌寒くなったのと無縁ではないだろう。ふと味噌をしばらく使ってないなと気づいた。だけど今日の調理はやや失敗。炊き込みご飯はおこげが出来なかったし、豚汁はじゃが…