シャウエッセンびより

最近の金曜は仕事の後、冷凍フライドポテトを揚げて、ビールを飲む。それにシャウエッセンが加わった。3分ボイルの後、蓋を取って焦げ目が付くまで数分焼く。皮が破れる直前ぐらいがいい。それに、マヨネーズベースの特製ソースを作り、つけていただく。ビールにはよく合う。一袋の6本を丁寧に味わう。なかなかいいツマミになる。