ホテルメイドの焼きあんドーナツ
一日の休餡日を置いて今日はあんドーナツ食べたいと思ったけど外は今年一番の雪。無念…と思ったら連れが買って帰ってくれました。ありがとう連れー！
というわけで札幌あんドーナツMAPの第9回は、札幌グランドホテルの1Fにあるパンとお菓子の店、ザ・ベーカリー＆ペイストリーさんです。ホテルメイドのパンやお菓子がお手軽価格で買える人気店。今回はなんとなんと「焼きあんドーナツ」、つまり揚げていないベイクドタイプのあんドーナツ！見た目からはあんドーナツだと分からないかも知れませんね！
断面
いわゆる揚げたあんドーナツと比べると、ドーナツ部分のケーキのような味わいがまず注目されます。卵黄の味を感じます。中身はつぶあんですが、こしあんのようにぎっしり詰まっています。あんは甘さ控えめ。ベイクドドーナツの軽さとあんこの濃密さ。洋菓子テイストな不思議なあんドーナツでした。紅茶にもコーヒーにも合いそうです！
DATA
値段：140円（税込）
あん：こしあん風なつぶあん
特徴：ベイクドあんドーナツ
※食感は個人の感想に過ぎません
※値段は執筆時点の情報です
MAP
ザ･ベーカリー＆ペイストリー
本日のおまけ
あんドーナツに負けず劣らずナッツが好きです。そんな僕のために連れが買ってくれたのがバルケット・カラメル。フランス語の barquette とは、小舟形のスイーツ型のことを言うそうです。薄いタルトの上にうっすらチョコレートクリームが塗ってあり、その上に大量のナッツとカラメルがからまる笑！しかもこのカラメル、少し焦がし目に作ってあり、風味に主張を感じます。ナッツ好きにはたまらない一品です！
「バルケット・カラメル」 310円（税込）
