鶏半身焼を作る

先日買った「旭川名物 新子焼のたれ」を使って、半身焼を作った。スーパーで鶏の骨付き半身が450円ほどで売っていた。それをガスコンロの魚焼きグリルで焼きながらはけでたれを塗る。少し黒焦げてしまったのでもう少し低温で焼けばよかった。意外に中までちゃんと火は入っていて、たれが焼けた香ばしさがたまらない。心の友も大喜びだった。家でこんなに簡単にこの味ができるなんて。テレワークになって家で出来ることが増えたなぁ。益々使うお金が減り、無駄のない生活をしている気分になる。