冷やしうどんの季節

久々に冷やしうどんを食べた。冷凍うどんを茹でて流水にさらし、釜玉うどんの素というたれと、刻み葱や茹でた豚バラ、ごまなどを和えて、最後に生玉子の黄身だけ乗せる。ぜいたくじゃないか。

最近はそばが一番うまいので作る前からテンションが上がる。一方、毎週食べてきたスパゲッティに飽きてきた。平日にご飯炊くのは後片付けが面倒だし、冷凍ごはんをチンするのは味気ない。ということで麺類過多となっている。しばらくはそばとうどんがメインだな。