新米が美味い

先日買っておいた新米のななつぼし（無洗米）を開けた。前回までの米とまったく粘りが違う。なんという美味。今年は特に美味いような気がする。今日はカレーライスにしたが、トンテキ用の豚ロース肉も脂身が絶妙でとろけるようで最高の相性だった。いつものように余ったごはんで平日用のおにぎりを作る。少し食べてしまうが、塩とごはんだけで充分美味しい。米ばかり食べすぎないように、平日は夕食は麺類にしているが、これも太りやすいよな。う～ん。お餅も白飯も麺類もなぜこんなに美味しいのだろうか。困ったものです。